Augmenter le rendement
Les meilleurs rendements s’obtiennent sur les sols sains, où l’eau n’est pas limitante. La densité de plantation, l’orientation du verger et l’espacement sont des facteurs clé pour l'utilisation optimale des conditions environnementales et des rendements maximums. Préparer le sol en profondeur avant la plantation et maintenir un pH optimal favorisent le bon enracinement et la disponibilité des éléments nutritifs. La taille et l’éclaircissage sont essentiels pour obtenir un maximum de fruits de taille homogène. Le recours aux fongicides et aux insecticides réduit la fréquence des maladies et des ravageurs qui compromettent rendement et qualité.
La nutrition de la plante est essentielle
- l’azote et le potassium accroissent la croissance foliaire et maximisent la floraison, la nouaison et le développement des fruits, donc le rendement ;
- le phosphore favorise la croissance précoce et le développement racinaire, puis la production de fleurs saines et de fruits de bonne taille ;
- le calcium assure le développement et la couverture foliaires sains, procurant ainsi des rendements élevés ;
- le magnésium et le manganèse aident à maintenir une bonne activité photosynthétique, une croissance productive et la bonne tenue du fruit sur l’arbre ;
- le manque d'oligoéléments réduit le rendement. Le bore est donc particulièrement important pour maximiser le nombre de fleurs et la nouaison. Le zinc est également essentiel au développement des bourgeons et de la floraison.
Découvrez les conseils de Yara en matière de rendement:
Nutrition et rendement de la pomme et de la poire
On obtient les meilleurs rendements sur les sols sains, où l’eau n’est pas limitante.
La densité de plantation, l’orientation du verger et l’espacement sont des facteurs clé pour l'utilisation optimale des conditions environnementales et des rendements...
Améliorer la conservation des fruits
En jouant un rôle-clé dans la production d'un plus grand nombre de cellules dans les fruits lors de la division cellulaire, le phosphore permet d'augmenter la fermeté des fruits.
Pomme et poire, les fruits frais
Le calibre du fruit dépend de sa taille, de sa forme, de sa couleur et de l’absence de défauts, taches ou maladies. La taille est déterminée par le diamètre de la partie la plus large ou par le poids.
Pommes et poires pour la transformation
Les fruits pour la fabrication de jus doivent être d’une qualité irréprochable : saveur inaltérée, mûrissement optimal.
